Page 18 - AWOZONE - BATI SU
P. 18
BAĞIMSIZ TARIM İLACI TESTİ
Bir ölçek lahana numunesi; yaygın olarak bitkisel tarımda
kullanılan ilaç miktarının izlenmesi için test edildi.
Aynı ölçek lahanayı 30 saniye boyunca ozonlu su altında
yıkadıktan sonra Aynı test 2. kez tekrarlandı.
SGS tarafından gerçekleştirilen testin sonucunda suda daha
önce tespit edilen 4 patojenin 99.9% oranında Chlorpyrifos,
Dimethomorph, Pencycuron, and Quinoxyfen 30 saniye
ozonlu suyla yıkadıktan sonra kaybolduğu gözlemlendi ve
raporlandı.
YIKAMADAN ÖNCE
YIKAMADAN SONRA
GIDALARIN KORUNMASI İÇİN BAĞIMSIZ YÜZEY TESTİ
Test için, biraz çiğ et, deniz ürünü ve sebze
doğrama tahtası üzerinde ovuşturularak
bakteri üremesi için bekletildi.
Daha sonra bakteri üremiş doğrama tahtasının yüzeyi
sökülerek alındı.
Daha sonra doğrama tahtası kimyasal bir dezenfektan ile
temizlendi ve tekrar yüzeyi çıkarıldı.
Beklenen sonuç ilk ve ikinci işlemler arasında dezenfekte edilerek öldürülmüş
bakteri sayısının oranını görmekti.
Aynı test kimyasal bir dezenfektan yerine ozon suyu ile temizleme yapılarak
tekrarlandı. İki testte de sonuçlar tatmin ediciydi.
Buradan çıkan sonuç; restoranlar ve gıda üretim yerleri kimyasal dezenfektanlar
kullanmak yerine ozon suyunu kullanarak hijyende aynı sonuca ulaşabilirler.
Ozon suyu kullanmak sadece tasarruf edilmesini sağlamaz, daha az kimyasal
madde kullanarak ve çevreye duyarlı olmak konusunda da faydalıdır.
SERTİFİKALARIMIZ